Dans mon précédent billet dédié à la thématique du surpoids -écrit dans le prolongement du dernier Sommet de la Naturopathie qui y a été consacré- je vous livrais ce qui, selon moi, constitue le...
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Categories Santé et bien-êtrePourquoi 95% des régimes aboutissent à une reprise de poids (plus importante)
En matière de régimes amaigrissants -et surtout de taux d’échec de ceux-ci-, rien n’a changé depuis le Rapport de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation qui, il y a plus de 10 ans,... -
Categories Santé et bien-êtreUne recette détox de saison : velouté de panais, chou blanc et chips de topinambour
Pour beaucoup d’entre nous, ce début d’année est une période où l’alimentation se fait plus légère, afin de permettre à l’organisme de se mettre au repos auprès les repas plus copieux de décembre. Énergisante,... -
Categories Santé et bien-êtreLe plus important à sauver…
Dans le contexte préoccupant que nous vivons, ma double formation de naturopathe et de juriste (deux métiers qui peuvent a priori sembler bien éloignés l’un de l’autre…quoique…) me pousse sans cesse à la recherche... -
Categories Santé et bien-êtreCOVID-19, 5G et autres sujets sensibles: le clivage entre bien-pensants et complotistes
La période que nous vivons actuellement m’interpelle à plus d’un égard. Elle questionne notamment, de manière assez profonde, la recherche du vrai. Ce n’est pas tant le déploiement d’information et de (prétendues) fausses informations... -
Cela faisait des mois que j’en entendais parler dans mes études de naturopathie, et cela fait 8 mois que je les ai intégrés avec bonheur dans mon alimentation quotidienne : les aliments lacto-fermentés. Le... -
La pizza a mauvaise réputation auprès des nutritionnistes, à très juste titre pour celles qui s’entassent au rayon ‘surgelés’ des supermarchés ou pour celles qui n’ont de pizza que l’apparence sur les présentoirs d’une... -
Categories Santé et bien-êtreLe phénomène Okinawa: de l’alimentation aux relations sociales, les secrets d’une longue vie en bonne santé
Depuis combien de décennies ses cheveux doucement retenus en chignon étaient-ils blancs? Quand avait-elle accepté que son pas devenu hésitant soit accompagné d’une canne? Quand ses yeux fatigués de tant de veille lui avaient-ils permis, pour... -
L’Aloe Vera est une véritable merveille de la botanique, dont l’usage remonte à des millénaires. Les écrits d’Hippocrate, Aristote et autres illustres savants vantent ses vertus thérapeutiques, déjà connues de civilisations plus anciennes, comme... -
Aux premiers jours du printemps, le potager ne se presse guère pour sortir de son indolence hivernale, même si tout s’émoustille autour de lui. Dame Nature a beau l’aguicher dans ses plus belles robes fleuries, l’enivrer...